Конвертики с тофу и лососем

  • Дата: 26-04-2014, 22:14
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 771

Такой рецепт французской кухни можно записать тем, кто стремится питаться органической пищей и заботится о своём здоровье. В составе блюда - только полезные диетические продукты. Возьмите себе на заметку. Рецепт рассчитан на четыре порции, время подготовки -5 минут, приготовление займёт 10 минут.


Конвертики с тофу и лососем

Конвертики с сыром тофу и филе лосося


Ингредиенты:



  1. Пшеничная мука - 150 г

  2. Яйца - 2 шт.

  3. Соевое молоко - 250 мл

  4. Оливковое масло - 2 ст. ложки

  5. Лимон - 1 шт.

  6. Морская соль по вкусу

  7. Оливковое нерафинированное масло - 2 ст.ложки

  8. Сыр тофу - 100г

  9. Филе лосося - 200 г

  10. Водоросли ( морская капуста ) с соусом "Тартар" - 200 г

  11. Семена фенхеля - ½ чайной ложки

  12. Зелёный лук - 1 небольшой пучок

  13. Лимонный сок

  14. Фенхель - 1 клубень


Как приготовить


В емкости приготовить тесто для конвертиков. Для этого всыпать муку, сделать в ней углубление, разбить туда 2 яйца. Добавить, помешивая, соевое молоко. Как только тесто станет однородным, добавить оливковое масло, лимонную цедру и несколько щепоток соли.


Для начинки нарезать половину пучка лука, искрошить мелко сыр тофу, смешать с филе лосося и водорослями. Добавить семена фенхеля (укропа) и лимонный сок из половинки лимона. Охладить.


Приготовить блины из теста (диаметром 18 см), на каждый блинчик положить столовую ложку начинки (с горкой), сформировать мешочек и завязать пером луковицы. Подавать с дольками фенхеля и парой зубчиков чеснока. Леди Диетолог


Рекомендую приготовить:



  1. Гуакамоле рецепт из авокадо

  2. Чизкейк с мандариновым желе





Комментарии пользователей

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *