• Дата: 7-08-2015, 08:39
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 534
Канелони с лососем

Приготовьте канелони своим домочадцам, накройте стол у к ужину, включите музыкальную запись с песнями Челентано и помечтайте об Италии...


А чтобы такую мечту было легко осуществить, предлагаем оригинальный рецепт канелони с лососем из Эмилии-Романьи. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, для подготовки блюда понадобится 60 минут( можно вовлечь в процесс всю семью), для термической обработки необходимо 35 мин. Приготовить канелони довольно легко, с ними справится даже юная хозяйка.

  • Дата: 10-04-2015, 15:07
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 665
Итальянский пирог торат паскуалина

В теплой Италии, в отличие от северных стран, хозяйки часто готовят овощные торты и пироги. Даже на Пасху подают такие блюда - они имеют прекрасный вкус и всегда нравятся гостям. Вашему вниманию - рецепт вкуснейшего овощного пирога из итальянской Лигурии, - torta pasqualina(в пер. с итальянского - пасхальный торт).

  • Дата: 15-11-2014, 18:34
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1239
Салат с виноградом и сыром

Салат с виноградом и сыром - яркое подтверждение того, что жизнь должна быть не только долгой, но и вкусной. В древней Греции существовало поверье, что одна съеденная виноградина продлевает жизнь человека ровно на один день.

  • Дата: 15-11-2014, 18:31
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 898
Лосось на гриле

Лосось относится к морским жирным видам рыб. Как известно, такие рыбы богаты ненасыщенными жирными кислотами омега -3, благоприятно влияющими на состояние здоровья человека (более подробно об этом можно узнать из поста "О пользе красной рыбы"). Рецепт рассчитан на 4 порции.

  • Дата: 28-10-2014, 21:06
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 740
Ризотто с тыквой

Ризотто - блюдо итальянской кухни, но у нас оно тоже пользуется популярностью. Попробовав приготовить его с тыквой, вы немало удивите и гостей, и домочадцев. Обещаю - они поблагодарят и попросят рецепт на заметку.

  • Дата: 24-10-2014, 22:14
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 597
Тыква с рукколой ифетой

Тыква - очень лёгкий овощ для человеческого организма и очень полезный. Вашему вниманию предлагается рецепт тыквы - великолепной закуски, своеобразного овощного аперитива. Рассчитан он на 4 порции, 1 порция содержит: 258 ккал, белки- 2,5 г, жиры - 21 г, углеводы - 14 г.


  • Дата: 19-05-2014, 13:18
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1078

Свиная грудинка, конечно, не очень вписывается в понятие "диетическое питание", но иногда можно позволить себе такую вкусную пищу, но в небольшом количестве... Включать в меню блюда из свинины надо периодически.

  • Дата: 24-01-2014, 23:37
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1118
Итальянская паста с цуккини

Исключительное блюдо для диетического питания, очень подходит для здорового и правильного меню, имеет сбалансированный состав. Включает йогурт, который служит прекрасным дополнением к итальянской пасте лингуине (лингвини). Ингредиенты итальянской пасты идеально дополнены легкими молочными белками из обезжиренного сыра чеддер, что добавляет рецепту изысканности и итальянской кухни.

  • Дата: 24-01-2014, 23:37
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1117
Болоньезе с итальянской пастой пенне и цуккини

Болоньезе - такое название носит мясной соус, который специально готовят к итальянской пасте. Родом эта приправа - из Болоньи, по-итальянски его название звучит как Ragù alla bolognese.


Обычно его готовят к широкой итальянской лапше тальятелле или же к лазанье. Сегодня я решила предложить вашему вниманию рецепт болоньезе с итальянской пастой пенне -небольшими макаронами в виде трубочек длиной 2-3 см. Блюдо стоит включить в меню диетического питания тем, кто следит за своим весом.


  • Дата: 29-12-2013, 22:11
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 2374
Итальянская еда

Многие из нас обожают итальянскую кухню и часто посещают итальянские пиццерии и рестораны, думая, что в меню этих заведений представлены блюда, приготовленные в национальных традициях солнечной страны.