• Дата: 6-12-2017, 17:14
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 199
Фуа гра фото

Фуа гра(фр. foie gras) - обязательный атрибут рождественского стола во Франции. Её подают или в качестве аперитива, или в качестве закуски во время праздничного застолья.


Независимо от того, живете ли вы во Франции или нет, попробуйте удивить своих гостей этой прекрасной кулинарной поэмой, занявшей достойное место на самых популярных страничках французского сборника лучших кулинарных изысков.

  • Дата: 5-12-2017, 18:26
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 3291
Торт Сюрприз ангелов фото

Торт Сюрприз ангелов впервые, наверное, на самом деле готовили на небесах. Это подтверждает легкая, воздушная структура его бисквита и не менее легкий и воздушный крем из настоящих цельных сливок, который идет в качестве начинки.


  • Дата: 3-12-2017, 19:32
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 716
Шоколадный торт с безе рецепт с фото

Шоколадный торт с безе всегда отличается приятным вкусом и необычной хрустящей консистенцией, соединенной с томным вкусом шоколада. Плотный, влажный шоколад очень гармонично сочетается с нежным, хрустящим безе...


  • Дата: 27-11-2017, 16:47
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 790
Грушевый торт рецепт с фото

Грушевый торт - довольно редкий десерт. Наверное, потому, что мы плохо представляем себе, что может быть общего у тортов и груш. Вот пироги с грушами, шарлотка с грушами, желе с грушами, грушевые компоты - еще куда ни шло. А вот грушевый торт - это уже, как говорят, высший пилотаж.

  • Дата: 25-11-2017, 19:11
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 640
Крокембуш фото

Крокембуш(фр. croquembouche или croque-en-bouche) - французский десерт, который очень часто во Франции и в Италии подают на свадьбах, на крещение и к первому причастию. Однако у нас считается, что такое кондитерское чудо французы подают лишь к новогоднему столу. Смею вас заверить - вы немного заблуждаетесь.

  • Дата: 22-11-2017, 19:03
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 3088
Торт Принц регент рецепт с фото

Торт Принц регент(нем. Prinzregententorte) - традиционный классический баварский торт, который состоит из точного количества бисквитов - их должно быть восемь. В качестве начинки используется шоколадный крем. Сверху торт Принц Регент покрыт шоколадной глазурью.


  • Дата: 21-11-2017, 21:13
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 180
Пробиотики фото

О том, как работает человеческий кишечник, насколько пищеварительные процессы влияют на наше здоровье, мы уже рассказывали. Кишечник - это наш второй мозг и, если хотите, наше сердце в животе!

  • Дата: 18-11-2017, 19:54
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 245
Сыр Фета фото

Сыр Фета - вкуснейший кремообразный продукт, родом из Греции. Там его готовят в основном из козьего молока, но умелые мастера в разных странах могут создать сливочную фету из коровьего и овечьего молока.

  • Дата: 15-11-2017, 10:31
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 233
Печенье савоярди фото

Печенье савоярди (фр. les biscuits à la cuillère - печенье с ложкой) - сухой и очень мягкий маленький бисквит, имеющий вытянутую, продолговатую форму, обсыпанный сахарной пудрой.

  • Дата: 13-11-2017, 20:06
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 222
Как приготовить сыр в домашних условиях

Средиземноморские страны, такие как Франция, Италия, Греция, Испания издавна славились великолепными сырами и отличным вином. Но производители знаменитых сыров скрывают, что хороший, качественный сыр можно совершенно легко сделать на домашней кухне, без использования дорогого промышленного оборудования, которое стоит немалых денег.