• Дата: 16-04-2016, 15:36
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 2116
Иль флотан фото

Iles flottantes(фр. иль флотан - "плавающие острова") - старинный традиционный французский десерт, который очень любят дети. В его основе - нежнейшие безе с карамелью, плавающие на поверхности заварного ванильного крема. В домашних условиях приготовить такой десерт довольно легко. Времени понадобится совсем немного, примерно 15-20 минут. Чтобы вкус блюда точно соответствовал французским стандартам, для неповторимого аромата необходимо использовать палочку настоящей ванили.


  • Дата: 31-03-2016, 18:46
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 652
Как избавиться от жира - лучшие помощники

Жировые отложения беспокоят многих. Коварный тип калорий прячется в самых заметных местах нашего тела - на животе, на боках, на спине, на бедрах... Как избавиться от ненужного жира? Что следует предпринять, чтобы усилия принесли результаты?


Ниже мы привели список самых важных помощников, которые помогут убрать лишние жировые отложения. Возьмите себе на заметку.

  • Дата: 27-03-2016, 16:40
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1007
Пирожные Пари-Брест - классика французских десертов

Оригинальное французское пирожное "Париж-Брест"(фр. Le Paris-Brest) по форме напоминает велосипедную шину... Его создали в честь велогонки, проходившей в 1891 году по маршруту Париж-Брест-Париж.


  • Дата: 24-03-2016, 08:58
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 598
Куглоф рецепт из Эльзаса

Если вам, как и мне, вдруг захотелось сладенького, себя всегда можно убедить в том, что куглоф - абсолютно диетическая выпечка! История этой сдобной булочки, очень популярной в славянских странах Европы под именем "Баба", в Германии - под названием "Гугельхупф"(нем. Gugelhupf), а во французской кухне - "Kouglof", берет свое начало в Вифлееме. ...По легенде, король потерял в городе свой тюрбан, покрытый бриллиантами, а один из пекарей нашел его и решил использовать как форму для выпечки.

  • Дата: 20-03-2016, 17:48
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 715
Чизкейк-суфле японский рецепт

Творожные тортики - очень вкусный десерт. Их рецептов существует великое множество. Но в каждой стране есть свои тайны приготовления чизкейка. Сегодня вашему вниманию - чизкейк-суфле из Японии, состоящий всего из 3-х ингредиентов, но при этом - обладающий изысканным вкусом и тончайшей консистенцией...

  • Дата: 12-03-2016, 18:28
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 669
Продукты жиросжигатели топ 10

Знаете, иногда среди множества мудрых фраз встречаются очень сокровенные... Вот недавно с подружками размышляли о том, как всегда выглядеть молодо, и вдруг одна из нас, вздохнув, сказала: "Скрыть возраст - легко, а вот вес - намного сложнее..." Конечно, мы переглянулись и поняли, что в этой фразе скрыт очень важный смысл, ведь лишний вес всегда добавляет несколько ненужных лет к реальному биологическому возрасту.

  • Дата: 5-03-2016, 20:46
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 950
Шоссон с яблоками рецепт

Французский делисьё шоссон с яблоками(фр.le chausson aux pommes) - очень вкусная выпечка из слоеного теста. Однако у нас рецепт шоссона несколько упрощен, да и по внешнему виду французская выпечка и наша очень отличаются. Чтобы понять, как правильно приготовить вкусную слойку с яблоками по-французски, давайте посмотрим на основные составляющие этой вкусной булочки с начинкой.

  • Дата: 1-03-2016, 20:22
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 446
Булочки с шоколадом рецепт

История французских булочек с шоколадом довольно мало известна. Говорят, "сестра" круассана была создана пекарем Николя Бергером после Второй мировой войны.

Интересно, что в самом начале шествия по Франции булочка с шоколадом очень напоминала по форме классический батон.

  • Дата: 23-02-2016, 15:57
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 602
Шоколадный макарон, рецепт французской кухни

Для приготовления таких вкусных пирожных французской кухни, какими являются макарон(фр. le macaron), не надо много времени. Все делается просто и изысканно, а получается великолепный маленький праздник гурме!

  • Дата: 20-02-2016, 19:59
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 505
Парижский круассан

Вкуснейшая венская булочка, попавшая во Францию и там нашедшая свою родину, может быть совершенно просто приготовлена в домашних условиях. Круассан (фр. croissant) украсит любой стол и любой праздник, он будет прекрасным дополнением у утреннему кофе и свежему номеру газеты, может быть использован в качестве перекуса на работе, станет приятным другом возле вечернего телевизора...