• Дата: 13-11-2017, 20:06
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 93
Как приготовить сыр в домашних условиях

Средиземноморские страны, такие как Франция, Италия, Греция, Испания издавна славились великолепными сырами и отличным вином. Но производители знаменитых сыров скрывают, что хороший, качественный сыр можно совершенно легко сделать на домашней кухне, без использования дорогого промышленного оборудования, которое стоит немалых денег.

  • Дата: 10-11-2017, 12:23
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 89
Шоколадная шарлотка фото

Шоколадная шарлотка - ещё та вкусняшка! Но главное - она совершенно проста в изготовлении, справиться с рецептом может даже новичок в кулинарном деле. Десерт идеально подойдет для семейного торжества, к столу на день рождения, даже на Новый Год и в Рождество он будет весьма кстати.


Для приготовления большой шоколадной шарлотки потребуется запас времени около двух часов.


  • Дата: 9-11-2017, 21:02
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 47
Шарлотка классическая рецепт с фото

Шарлотка(фр. Charlotte) - очень популярный десерт, который подают во французских кондитерских. Еще его называют ледяным пирогом, поскольку начинка, как правило, имеет глянцевый вид.

  • Дата: 31-10-2017, 18:59
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 87
Торт Мокка рецепт с фото

Торт Мокка - образец того, как можно компоновать в десертах классические рецепты французской кухни. В составе этого торта - знаменитый французский классический бисквит, который очень прост в приготовлении и ингредиентах, и еще более классический сливочный крем, созданный из яичных желтков, кипящего сахарного сиропа и размягченного сливочного масла.


  • Дата: 25-10-2017, 15:48
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 110
Трианон с шоколадом

Шоколадный Трианон - прекрасный десерт, который подают в лучших французских кондитерских. Он символизирует огромный дворцовый комплекс под таким же названием - Большой и Малый Трианон в садах Версаля, в котором когда-то жил и веселился Людовик XIV, "король-солнце" со своим семейством.

  • Дата: 5-10-2017, 16:36
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 302
Баварский торт с малиновым муссом рецепт с фото

Баварский торт - особое лакомство. Его готовят к семейным торжествам, подают во время банкетов, он нравится и детям, и взрослым. Откуда такое название? В основе торта - вкуснейший фруктовый мусс, который пользуется особой популярностью у баварцев - обитателей юга Германии.

  • Дата: 27-09-2017, 15:37
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 166
Шоколадный мусс рецепт с фото

Шоколадный мусс - один из традиционных десертов французской кухни, который подают к столу при встрече гостей, праздновании маленьких домашних застолий и просто так, когда хочется чего-нибудь сладенького.


  • Дата: 15-09-2017, 12:02
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 212
Торт Русская пастель фото

Торт Русская пастель(исп. El pastel ruso)- хорошо знакомая жителям испанского Арагона сладость, известная еще с XIX века. Его происхождение довольно туманно, однако исторические сведения, сохранившиеся в регионе Уэска(Huesca), свидетельствуют о том, что торт был создан для подачи к столу самого императора России Александра II, приехавшего на Всемирную выставку в Париж в 1855 году.

  • Дата: 11-09-2017, 11:57
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 267
Русский торт фото

Оригинальный французский торт Ле Рюс (фр. Le Russe, le gâteau russe), как ни удивительно это звучит, был придуман мастерами-кондитерами на французской кухне...


Русский торт(Le Russe) или Russe d'Oloron - это пирожное французского происхождения, состоящее из миндального бисквита и пралиновой пасты. История нашего "земляка" очень запутанна...

  • Дата: 18-08-2017, 18:59
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 270
Французский десерт макарон рецепт крема

Французский десерт макарон - очень изящное лакомство, которое может быть самым разным на вкус! Кондитеры всего мира не устают его совершенствовать, а мы предлагаем поработать с вариациями крема для наполнения маленьких воздушных половинок безе макарон.