Рецепты

Овощные голубцы готовятся очень легко, они достаточно малокалорийные, но при этом богаты на клетчатку и витамины. Всему "виной" - капуста и морковь, которые играют важную роль в рецепте. Вы готовы порадовать себя постными овощными голубцами?

Ингредиенты

"Очаровательное блюдо, это рыбное филе в карибском маринаде", - так прокомментировала свои вкусовые ощущения моя приятельница. И попросила рецепт... Приглашаю и вас испробовать на вкус карибскую рыбку. Ингредиенты рассчитаны на четыре порции, приготовление займет лишь 20 минут. Калорийность 1 порции - 430 ккал, пищевая ценность: белки -38 г, жиры -27 г, углеводы -9 г.

Знатоки мировых рецептов утверждают, что немецкая кухня имеет такое же разнообразие, как и географические ландшафты Германии. Если сравнивать, например, традиционные блюда из Баварии, северной Германии и федеральной земли Саар, то они совершенно непохожи друг на друга. Но в столице страны, Берлине можно попробовать все самое оригинальное со всех уголков немецких земель.

Вот недавно вернулась из Лиссабона и привезла с собой замечательные воспоминания о вкусненьких пирожных, которые там можно заказать в любой кондитерской. Рецепт их приготовления довольно прост и доступен хозяйкам даже с небольшим опытом. Пирожные Паштейш( Pastéis de Belém) из Лисабона, попробуем приготовить?

Ингредиенты для паштейш

Испанская жгучая красавица-Валенсия иногда очень удивляет своими практичными высказываниями. Среди таких - известная поговорка:" Alataula ialllit, alprimer crit", что в переводе звучит примерно так: "За стол и в кровать - по первому зову".

В практическом смысле предлагаем применить её к  рецепту испанского десерта чуррос - как только милый супруг попросит приготовить что нибудь вкусненькое, предложите ему знаменитый испанский десерт. Уверена, он будет в восторге!

Рецепт коктейля "Кантарито де Текила"(исп. Cantarito de Tequila) мои друзья привезли из  лучших пляжных курортов Мексики.

Алкогольный коктейль Бандера-Мексикана по цвету точь в точь напоминает мексиканский флаг, его цвета полностью совпадают с цветами мексиканского атрибута - красным, белым и зелёным. Подают алкогольный синоним символа жаркой южно-американской страны в ресторанах и кафе, а также к особым событиям - мексиканским праздникам Синко де Майо и Дню Независимости.

Хотите попробовать мексиканскую свободу на вкус?! Записывайте рецепт и начинайте готовить!

Поскольку сезон арбузов и помидоров в самом разгаре, грех не воспользоваться такой возможностью. Вашему вниманию предлагается прекрасный легкий салат из огромных красных ягод(я имею в виду арбуз) и ярких красочных овощей - помидорчиков.

Вы когда-нибудь пробовали приготовить на гриле арбуз? Несколько необычный процесс, не так ли?! Но вкус у арбуза выходит отменный, да еще с дымком... Чтобы гигантская ягода заиграла в таком тандеме ещё больше, следует добавить ей в партнёры твердый сыр с неповторимым ароматом и вкусом. Мне, например, очень импонирует греческий манури - мягкий, сливочный продукт из овечьего молока, напоминающий фету, но более жирный и менее соленый. Записывайте рецепт(рассчитан на 4-6 порций)!

Конечно, мы привыкли к сладкому и сочному вкусу арбуза... Но он может быть совершенно другим - напоминать качественное сухое вино, приправленное смесью пряностей. Предлагаем в качестве эксперимента необычный рецепт  - жаркий и сочный коктейль из арбуза с перцем чили( и другими, не менее экзотическими компонентами для южной ягоды)! Наслаждайтесь абсолютной свежестью, умело подчеркнутой индивидуальными ароматами тайского чили и карибского рома...