Рецепты


Сырное суфле

Суфле́(фр. soufflé) - блюдо из французской кухни, которое является неопровержимым доказательством виртуозного мастерства французских поваров...


Кок о вен

Кок о вен( фр. le coq au vin) - классический рецепт французской кухни, в буквальном переводе название блюда означает "петух в вине".


Антрекот из говядины рецепт

Антрекот из говядины готовят из мяса, расположенного между ребрами. Он выглядит примерно так же, как и кусок мяса вместе с частью ребра, но особенность в том, что толщина антрекота на срезе должна быть меньше, чем если бы мясо отрезалось вместе с реберной костью.


Томатный соус для пиццы

соус для пиццыТоматный соус для пиццы, соус, соус для пиццы, домашний соус для пиццы,

edadiets.ru предлагает вам попробовать рецепт домашнего соуса для пиццы. Соус можно приготовить предварительно и хранить укупоренным в холодильнике.

Томатный соус для пиццы.


Домашний соус для пиццы


Вам необходимо:


Перепела от Эктора

Сегодня готовим перепела по рецепту от Эктора Хименеса Браво. Перепела всегда подавались на царские столы, считаются неотъемлемой частью высокой кухни и кроме того, перепелиное мясо очень полезно. Оно содержит много калия ( а значит, может быть профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, см. " Полезные продукты для сердца").


Рулет из говядины от Эктора

Этот рецепт праздничного рулета из говядины от Эктора Хименеса Браво можно с абсолютной уверенностью внести в список блюд для диетического питания. Почему, спросите вы? Все просто: ингредиенты, из которых готовится рулет - абсолютно диетические, способ приготовления - запекание - тоже считается одним из самых щадящих видов тепловой обработки. Рецепт рассчитан на 6 порций.


Закуска из креветок от Эктора

Закуска из креветокЕсли кто-то забыл, что такое вкусное лакомство -креветки, то хочу напомнить.


Маффины с сыром

Маффины (кексы) могут использоваться не только в качестве десерта. Существует множество рецептов, на основании которых маффины готовят как закуску, как блюдо, предшествующее обеду, как своеобразный аперитив.


Вашему вниманию - оригинальный рецепт маффинов с сыром Филадельфия и оливками. Такую закуску подают во многих американских фешенебельных ресторанах. Готовятся они достаточно просто. Попробуйте. Время приготовления - 20 минут. Время выпечки - 15 минут. Рецепт рассчитан на 6 порций.


Тушеная ножка ягненка

Великолепный образец вкусного блюда от Энн Барелл, которая не перестает удивлять! Купите лишь мясо ягненка, содержащее такое же количество белка, как и свинина, но имеющее намного меньшее содержание жира в мышечных волокнах.


Шербет с кедровыми орехами

О том, как готовится лёгкий шербет-напиток, я рассказывала в одном из постов (см. "Шербет"). Сейчас хочу предложить рецепт шербета-сладости, угощения для детей, для сладкоежек.

Подписаться на Рецепты