Итальянская кухня

Итальянская кухня, итальянская кухня рецепты, рецепты итальянской кухни

Итальянская кухня это сочетание запахов южного моря, раскаленных солнцем трав и мастерства итальянских поваров. edadiets.ru постарается приоткрыть для Вас некоторые секреты приготовления блюд итальянской кухни.

Приготовьте канелони своим домочадцам, накройте стол у к ужину, включите музыкальную запись с песнями Челентано и помечтайте об Италии...

А чтобы такую мечту было легко осуществить, предлагаем оригинальный рецепт канелони с лососем из Эмилии-Романьи. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, для подготовки блюда понадобится 60 минут( можно вовлечь в процесс всю семью), для термической обработки необходимо 35 мин. Приготовить канелони довольно легко, с ними справится даже юная хозяйка.

Приготовить итальянскую лазанью - довольно простое дело. Единственное ограничение - это время, которое надо потратить. Для такого яркого блюда необходим целый час. Вы готовы?

Такой простой набор продуктов, а какое вкусное блюдо итальянской кухни! Рецепт лазаньи с грибами и беконом рассчитан на 4 чел, по времени приготовление займёт примерно 1 час. Не забудьте пригласить на дегустацию своих друзей!

Карамельный чизкейк можно готовить в любое время года - он настолько нежен и прохладен, что идеально будет смотреться за летним обеденным столом; настолько питателен, что в зимнюю стужу способен приятно насытить, а весной - взбодрить и придать сил...

Ещё одно достоинство такого десерта - легкость в приготовлении и быстрота. Надо только заранее позаботиться об основе - корже из печенья или сдобных сухарей. В качестве начинки в этом рецепте будет крем из сыра Филадельфия, сливок и сгущённого молока.

Кальмары - полезный морепродукт, обладающий нежнейшей структурой. В составе ценнейшего белка кальмара присутствуют практически все нужные человеку минералы и микроэлементы, ведь морская вода обладает ими в достаточном количестве, а кальмары проводят в ней всю свою жизнь! Готовить этих обитателей океанов и морей тоже достаточно просто - большую часть времени забирает непосредственно подготовка тушки и щупалец к дальнейшей тепловой обработке, а вот сам процесс приготовления занимает несколько минут.

Удивительно простой рецепт вкуснейшего десерта итальянской кухни родом из Сицилии! Единственное, что требуется - небольшие полые металлические(деревянные) трубочки, на которые мы будем накручивать полуфабрикат из теста. Все остальное - совершенно просто и понятно... Но дети(или гости) будут очень довольны и попросят угостить сицилийскими канноли еще не раз!

В теплой Италии, в отличие от северных стран, хозяйки часто готовят овощные торты и пироги. Даже на Пасху подают такие блюда - они имеют прекрасный вкус и всегда нравятся гостям. Вашему вниманию - рецепт вкуснейшего овощного пирога из итальянской Лигурии, - torta pasqualina (в пер. с итальянского - пасхальный торт (пирог)). Но чтобы приготовить такое вкусное угощение, не обязательно ждать Пасху. В выходные можно порадовать своих родных и близких, на уик-энд и пр.

Тирамису считается классическим десертом итальянской кухни, но вместе с тем он находит всё больше и больше поклонников во всём мире. На сегодня существуют тысячи различных рецептов этой сладости, но лишь немногие помнят, как приготовить истинный, классический тирамису. Давайте попробуем повторить умения итальянских бабушек, заботливо подающих эту прелесть своим гостям к обеденному столу.

Как приготовить на домашней кухне классический тирамису, превратив его в необычную экзотику