итальянская кухня


Мостарда

Мостарда, или Мостарда ди фрутта (итал. Mostarda di frutta) — вкуснейший соус - приправа итальянской кухни, состоящий из цукатов и горчичного сиропа


Панфорте

Хотя итальянская Сиена считает панфорте исконно своим десертом, его происхождение — очень древнее. Первые упоминания о такой сладости хранят записи о крестоносцах, обнаруженные в Турции


Тосканский суп

Тосканский суп (итал. Zuppa Toscana) - очень популярное горячее блюдо, который пришел к нам из солнечной Италии, из провинции Тоскана. Сегодня тосканским супом могут назвать добрый десяток супов, приготовленных в стиле Тосканы.

Подписаться на итальянская кухня