Если речь идет о длительности жизни человека, то все вспоминают о том, что надо заботиться о здоровье важнейшего человеческого органа - сердца.
Сердце - наш двигатель, наш моторчик, который заставляет кровь беспокоиться о каждой клеточке организма, принося ей полезные вещества и забирая отработанные.
Самым важным микроэлементом, без которого человеческое сердце просто не может жить, является калий ( Ka).
Вы, наверное, не раз слышали о том, что калий просто жизненно необходим людям, жалующимся на повышенное кровяное давление, часто обращающимся к врачам-кардиологам.
В чем же проявляется панацея калия?
В первую очередь - в эффективном выведении избытка обыкновенной поваренной соли (NaCl), которая поддерживает кровяное давление в сосудах, а при употреблении ее в чрезмерных количествах - значительно наше давление повышает.
На излишнее содержание соли сердце реагирует очень болезненно. Появляющееся в связи с этим избыточное давление пагубно действует на стенки сердечной мышцы. А это, в свою очередь, приводит к преждевременному старению и сердца, и сосудов, их быстрому изнашиванию.
Чтобы избежать таких последствий, прежде всего необходимо очень аккуратно включать соль в рацион питания. Можно использовать простой, но действенный прием: недосаливать пищу в процессе приготовления. Помните знаменитую пословицу "Недосол - на столе"?
Такой подход к правильному питанию даст возможность в течение короткого периода времени увидеть значительные результаты: тонометр каждый день будет свидетельствовать об эффективном снижении артериального давления.
Полезные продукты для сердца, в которых содержится калий (ежедневная норма потребления этого элемента составляет 4700 мг): бананы, запеченный картофель, стручковая фасоль, грецкие орехи, живые йогурты, абрикосы, смородина, свежее молоко.
Из этого перечня продуктов можно приготовить несколько вкусных комбинаций, сочетающих полезные свойства компонентов, из которых они состоят.
Предлагаю вам тройку на выбор.
Первый набор полезных продуктов для сердца: полстакана фасоли, полстакана зерен предварительно отваренной кукурузы и одна запеченная картофелина среднего размера. Такое "трио" даст вам примерно 1400 мг калия.
Второй набор полезных продуктов для сердца: 200 г абрикосов или смородины, 2 ст. ложки семян из льна (предварительно их нужно смолоть) и стакан свежего молока. С этим набором организм получит 950 мг необходимого для сердца калия.
И, наконец, третий набор: горсть грецких орехов, 1 стакан живого йогурта и 2 ст. ложки изюма. В сумме они дадут почти 750 мг калия.
Съев в течение дня два первых набора продуктов и по одному набору - под номерами 2 и 3, вы получите полноценное поступление калия для вашего сердца. Любите и берегите его!
Советую познакомиться:
