Рецепты

Голец - жирная речная рыба, которая имеет прекрасный вкус в засолке. Как засолить гольца, наверное, знает каждая хозяйка. Засолка такой рыбы ничем не отличается от засолки любой другой сельди( ведь голец - это та же сельдь, но речная).

Сразу рекомендую - внесите рецепт волованов со свеклой и селедкой в список закусок для гостей, подаваемых к праздничному столу. Уверена, этот кулинарный шедевр в вашем исполнении гости оценят по достоинству!

Ингредиенты

На праздничном столе должны быть блюда, по-настоящему украшающие трапезу. Такую важную роль может исполнить хотя бы... праздничное заливное из говядины(постной свинины, индюшатины, кролика и пр.) при условии, что вы подойдете к процессу подготовки творчески, с нетрадиционным подходом!

Настоящие пушистые баварские кнедли (нем. Dampfnudeln) с ванильным соусом можно попробовать только на юге Германии, в традиционной баварской семье. Приготовить их надо просить бабушку, которая помнит...

Приготовить такой чизкейк довольно легко, единственное условие - понадобится немного времени... Но, как известно, творчество не терпит суеты! Рецепт рассчитан на 12 порций.

Ингредиенты для основы чизкейка

• мука - 1 стакан
• коричневый тростниковый сахар - 1/3стакана
• орехи пекан(можно заменить грецкими) - 1/4 стакана
• масло сливочное охлажденное - 6 ст. ложек

Ингредиенты на крем для чизкейка

Что приготовить на ужин, что приготовить, что приготовить быстро, приготовить суши

Суши с лососем и огурцом

2 порции    1 порция –  364 ккал.

  Ингредиенты Корневой сельдерей очищеный и порезаный на 4 части 500 гр.Сливочное масло 60 гр. Тертый сыр   60 гр.Соль.

4 порции 1 порция – 266 ккал.  

Ингредиенты:

   500 гр. свеклы,

"Дунайские волны" - традиционный листовой торт, пользующийся популярностью в немецкой и венской кухне Германии и Австрии. Его готовят с вишней, сливочным кремом, используют какао, а также шоколад для глазури. Общая структура торта Дунайские волны - слоеная, напоминающая мраморный пирог. Что-то похожее вы найдете и в немецком торте "Белоснежка", но в "Дунайских волнах" - нижний слой содержит какао и поэтому напоминает темные глубины Дуная, а верхний - светлая сливочная масса, как будто пенящиеся речные волны...

Традиционный торт Белоснежка (нем. Schneewittchentorte) - сладость, придуманная хозяйками на немецкой кухне еще в позапрошлом веке. Листовой торт, состоящий из нескольких слоев - вкусного бисквита с вишней, пушистого сливочно-творожного крема и тонкой вишневой глазури на поверхности, - любимое лакомство не одной семьи в центральной Европе.