Рецепты

Лимонные тортики - вещь редкая в списке ежедневных сладостей, которые мы любим... Но тем не менее, его стоит научиться готовить хотя бы потому, что этот вкусняшка соединяет в себе два важных качества, так редко встречающихся в десертах: пользу витаминов, содержащихся в лимонах, и неоценимые заслуги молочных сливок и фисташек!

Чтобы гостям праздник запомнился надолго, приготовьте к знаменательной дате торт с шоколадным муссом и пралине по необычному рецепту.

Мы все любим эклеры! Маленькие заварные пирожные с вкусным масляным кремом или кремом муслин - просто шедевр десертов французской кухни! Но давайте подойдем к рецепту эклеров творчески и попробуем приготовить их как настоящий коктейль - в стиле знаменитого пина колада. Рецепт рассчитан на 6 порций, приготовить вкусняшки эклеры Пина Колада очень просто!

Клубника - ягода, в которой содержится довольно мало калорий, но много полезных элементов и веществ для человеческого организма. Она богата витамином С, минералами и клетчаткой.

Вегетарианский тимбаль из цукини мало чем напоминает классический французский тимбаль. Но его несомненное достоинство - это необработанная, натуральная клетчатка из свежих овощей и низкая калорийность. Если вы заботитесь о своем здоровье и предпочитаете диетическое питание, смело записывайте рецепт тимбаль из цукини в свое меню.

На приготовление вегетарианского блюда пойдет 15 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Французская запеканка тимбаль в итальянской кухне приобрела совершенно иной облик: в ней появились яйца и моцарелла, тертый душистый пармезан и пахнущие копченой вишенкой мясные деликатесы. Но форму и суть, т.е. предназначение тимбаль сохранил - он все так же может выполнять роль "первой скрипки" на обеденном столе, такой себе кулинарной Страдивари...

Малиновый торт - идеальный десерт! В нем сочетается несочетаемое - необычайная вкусность и удивительная полезность!

О пользе малины не слышал только ленивый - она прекрасно помогает при простудных заболеваниях, снимает жар, поддерживает в норме работу сердца и почек, нормализует кровяное давление и является источником такого важного железа при малокровии.

Торт "Опера" (французский: gâteau opéra, L'Opéra) - один из шедевров французской кухни. Он состоит из трех слоев миндального бисквита (известный как жоконд(Joconde) на французском языке), пропитанных кофейным сиропом, увенчанных сливочным кремом и кремом ганаш, ароматизированных ликером Grand Marnier и покрытых шоколадной глазурью.

Сливочный крем(фр. сrème au beurre) во французской кухне был изобретен совершенно случайно, по невнимательности повара.

Эклеры - одно из любимейших лакомств не только у детей, но и у взрослых. Многие считают, что приготовить такие пирожные сложно. Но рецепт эклеров в домашних условиях довольно прост и под силу практически каждой хозяйке.

Сегодня мы раскроем секрет малиновых эклеров, поскольку сезон малины в самом разгаре. По времени приготовление эклеров в домашних условиях займет около 1 часа, рецепт рассчитан на 6 порций.