В основе творожной диеты лежит потребление творога.
В классическом варианте диеты нужно съесть 1 кг. нежирного творога в пять приемов по 200 гр. за один прием. В нежирном твороге соотношение белков - 18, жиров - 06 и углеводов – 1,8 не совсем соответствует здоровому и сбалансированному питанию. Творожную диету можно применять как диету разгрузочного дня или кратковременно 3-4 дня.
Творожная диета противопоказана людям с аллергической реакцией на молочный белок. Причина, почему существует такая аллергия, не известна. По мнению ученых это связано с наследственностью. Существует огромное количество вариаций творожных диет. Это творог с различными фруктами и ягодами, творог в салатах с зеленью и овощами, творог с медом и даже с шоколадом. Применяют различные творожные запеканки и чизкейки.
При применении творожной диеты в таких вариантах следует помнить, что диета это, прежде всего ограничение.
Как вариант творожной диеты – творожно-кефирная диета. В целом творожная диета имеет только положительные отзывы, также как и разгрузочные дни на ней.
