4 порции 1 порция – 266 ккал.
Ингредиенты:
500 гр. свеклы,
2 огурца,
- 100 гр. зеленого лука,
- 2 яйца,
- ½ стакана сметаны 20%,
- 1 ½ литра хлебного кваса,
- укус, зелень, соль.
Способ приготовления Сварить яйца в крутую. Свеклу очистить, нарезать соломкой и варить в небольшом количестве воды и 2 ст. ложках уксуса до готовности , затем остудить, влить хлебный квас, мелко нарезанные зеленый лук и очищенные от кожицы огурцы, слегка растертую с солью зелень, крутые яйца. Отдельно подать сметану.
Приятного аппетита. При умеренном употреблении, потеря веса не заставит долго ждать!
