Макробиотическая диета, макробиотическое питание, макробиотическая диета Мадонны
Слово макробиотика имеет греческое происхождение о дословно ( большая система правил питания).
Макробиотическая диета
Макробиотическая диета в современном понимании — система равновесия сбалансированного питания. В основу макробиотической диеты взято учение древнекитайской , древнеиндийской философии инь — янь равновесия.Учение гласит, что все болезни человека и в том числе и ожирение ( избыточный вес) происходит от преобладания в организме инь или янь энергии, а также места проживания, условий окружающей среды, пищи.
Утверждается , что достигнуть равновесия энергий можно путем выбора определенных продуктов питания, способом их приготовления, а также правил приема пищи. Учение утверждает, что продукты с энергией инь — имеют кислую реакцию, а продукты с энергией янь — имеют щелочную реакцию.
Равномерно потребляя инь и янь продукты, вы достигаете кислотно — щелочного равновесия энергий.
Сильные продукты инь: картофель, томаты, фрукты, сахар, мед, дрожжи, шоколад, кофе, чай. Умеренные продукты инь: молоко, сливочное и растительное масло, орехи.
Слабые продукты инь: корне- и клубнеплоды, пшеничный хлеб.
Сильные продукты янь: красное мясо, птица, рыба, твердые сыры, яйца.
Умеренные продукты янь: рожь, ячмень, рис, гречневая крупа, овсяные хлопья.
Слабые янь продукты: хлеб грубого помола, бобовые, кукуруза.
Макробиотическое питание
Макробиотическое питание не имеет запрещенных продуктов.
В макробиотеческой диете существует понятие «необходимая пища», причем в категорию необходимой пищи входят только злаковые.
«Необходимой пищи» в рационе макробиотической диеты должно быть не менее 50%.
Овощи, мясо, фрукты должны потребляться в значительно меньших количествах.
Овощи — дополнение к злаковым и потреблять из нужно меньше. Рыбы — еще меньше.
Макробиотическое питание как учение тесно связанно с буддизмом. Только в дзен буддизме продукты животного происхождения запрещены к потреблению.
Макробиотика избегает только «кровавой» пищи.
Вот почему в макробиотической диете мясо потребляется редко и в малых количествах.
Фрукты в рационе стоят после мяса!!!
Макробиотическая диета Мадонны
Макробиотическая диета популярна среди голливудских звезд. Этой диеты придерживается певица Мадонна.
Узнайте больше:
