Салат с виноградом и сыром

  • Дата: 15-11-2014, 18:34
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1175

Салат с виноградом и сыром - яркое подтверждение того, что жизнь должна быть не только долгой, но и вкусной. В древней Греции существовало поверье, что одна съеденная виноградина продлевает жизнь человека ровно на один день.


Салат с виноградом и сыром

Давайте попробуем взять на вооружение этот тонко подмеченный факт и введём в меню питания один приятный рецепт итальянской кухни - нежный салат с виноградом и сыром. Тем более, о пользе винограда я уже упоминала неоднократно (см." Чем полезен виноград"). Рецепт рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты:



  • вяленая ветчина (выберите пармскую) - 100 г

  • сыр блю - 100 г

  • грецкие орехи - 0,5 ст.

  • синий виноград - 0,5 ст.

  • белый виноград -0,5 ст.

  • яблочный уксус - 1 ст.л.

  • листики мяты для украшения


Как приготовить



  1. Виноград тщательно помыть и каждую ягоду разрезать пополам. Извлечь косточку.

  2. Сыр блю (голубой) в зависимости от его консистенции нарезать небольшими кубиками, или наломать, грецкие орехи измельчить, а ветчину нарезать тонкими ломтиками.

  3. Выложить в порционные салатницы приготовленные ингредиенты, слоями: виноград, затем -сыр и последний слой - орехи. Каждую порцию сбрызнуть яблочным уксусом, украсить тонким завитком нарезанной ветчины и листьями мяты. Леди Диетолог


Рекомендуем приготовить:



  1. Свинина в маринаде от Энн Барелл

  2. Тыква с рукколой и фетой





Комментарии пользователей

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *