Пивной торт

  • Дата: 30-01-2015, 14:05
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 1714

Приготовить пивной торт(нем.Bierkuchen) в Австрии и Германии - обычное дело. Хозяйки умудряются сделать великолепную выпечку примерно за час и подать к столу ароматный десерт, пахнущий необычным пивным ароматом.


Использовать в рецепте пивного торта можно как светлое, так и тёмное пиво, всё зависит от ваших предпочтений.


Пивной торт оригинальный немецкий рецепт


Пивной торт

Игредиенты



  • масло сливочное - 250 г(разогреть до комнатной температуры)

  • сахар -200 г

  • ванильный сахар - 1 ст. л.

  • порошок для выпечки - 1 ст. л.

  • яйца - 4 шт.

  • щепотка соли

  • мука - 500 г

  • изюм -250 г

  • тертая цедра 1 лимона

  • светлое пиво - 125 мл

  • засахаренные вишни


Как приготовить пивной торт



  1. Разогретое до комнатной температуры сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и солью до получения сливочной массы.

  2. Добавить просеянную муку, порошок для выпечки(разрыхлитель) и светлое пиво(по желанию можно добавить и тёмное).

  3. Тесто для торта тщательно перемешать, добавить изюм, тёртую лимонную цедру и засахаренные вишни.

  4. Выложить готовую массу для выпекания в форму для выпечки. Выпекать пивной торт при температуре 180С в течение 90 минут.

  5. Перед подачей дать торту остыть, в качестве топинга подать взбитые сливки, либо ванильный соус и миндальные хлопья.


Кстати, торт в следующие два дня после выпечки будет ещё вкуснее и ароматнее, можете сами в этом убедиться. Леди Диетолог


Рекомендую: 1. Швейцарский морковный торт  2. Торт Эстерхази  3. Торт Малахов





Комментарии пользователей

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *