Антиоксиданты (или антиокислители) - очень нужные человеческому организму вещества, которые подавляют процесс окисления, а значит, работают как нейтрализаторы губительного воздействия свободных радикалов(канцерогенов) на наш организм. Главная замечательность этих веществ - их возможность продлевать человеческую молодость и здоровье, решительная помощь в борьбе с деградацией(атрофией) и гибелью наших клеток...
1. Что такое антиоксиданты
Если рассматривать механизм действия антиоксидантов, то выглядит это примерно так: свободные радикалы производятся в процессе жизнедеятельности нашего тела в избытке и располагаются в самых неожиданных местах, подверженных их воздействию: так начинается деградация - повреждаются клеточные мембраны, которые в дальнейшем вызывают гибель здоровых человеческих клеток(например, при возникновении цирроза печени у алкоголиков), белковых молекул или даже ДНК, несущих генетическую информацию о нас.
Как только поражение состоялось, человеческая клетка может продуцировать аномальные (раковые) белки.
Зачем нужны антиоксиданты
Какие бывают
Список антиоксидантов - витамины, каротиноиды, полифенолы
Что полезного дают человеку антиоксиданты
Сколько антиоксидантов нужно человеку
В каких продуктах и сколько содержится антиоксидантов
