Рецепты


Маффины с сыром

Маффины (кексы) могут использоваться не только в качестве десерта. Существует множество рецептов, на основании которых маффины готовят как закуску, как блюдо, предшествующее обеду, как своеобразный аперитив.


Вашему вниманию - оригинальный рецепт маффинов с сыром Филадельфия и оливками. Такую закуску подают во многих американских фешенебельных ресторанах. Готовятся они достаточно просто. Попробуйте. Время приготовления - 20 минут. Время выпечки - 15 минут. Рецепт рассчитан на 6 порций.


Тушеная ножка ягненка

Великолепный образец вкусного блюда от Энн Барелл, которая не перестает удивлять! Купите лишь мясо ягненка, содержащее такое же количество белка, как и свинина, но имеющее намного меньшее содержание жира в мышечных волокнах.


Шербет с кедровыми орехами

О том, как готовится лёгкий шербет-напиток, я рассказывала в одном из постов (см. "Шербет"). Сейчас хочу предложить рецепт шербета-сладости, угощения для детей, для сладкоежек.


Свинина по-милански от Энн Барелл

Это великолепный рецепт, демонстрирующий "высший пилотаж" Энн Барелл! Блюдо из итальянской кухни имеет все необходимые ингредиенты, подчеркивающие его происхождение!Для его приготовления использованы следующие главные составляющие: свинина, руккола, яйца, сыр пармезан и лук.


Свинина по-милански с пармезаном и яйцом пашот


Ингредиенты:


Курица с тыквой

Курица с тыквой - удивительное сочетание. Но учитывая полезность тыквы и хорошую усвояемость диетического белка курицы, думаю, рецепт можно брать в обиход как дополнение к рецептам здорового питания. Ещё одна заслуга такого тандема - блюдо готовится очень просто и совсем недолго. Рецепт рассчитан на 8 порций. Калорийность 1 порции -504 ккал, пищевая ценность: белки -26,9 г, жиры - 42,8 г, углеводы -3,9 г.

Курица с тыквой рецепт


Ингредиенты:


Салат со стейком и с сыром по рецепту Эктора

Этот салат по рецепту от Эктора Хименеса Браво очень подходит для меню правильного питания, чтобы держать вес в норме. Его основные ингредиенты позволяют получить полноценную белковую пищу, дополненную важными составляющими растительного происхождения - клетчаткой, витаминами, микроэлементами.


Спаржевый суп с икрой

Рецепт очень актуален в начале весны, когда особенно чувствуется авитаминоз. Объясняю, почему. Спаржа - диетический продукт, содержащий большое количество хорошо усвояемых растительных белков и множество витаминов (группы В, витамин С, каротины). Поскольку спаржа - очень ранний весенний овощ, то как только появляются ее первые ростки в продаже на рынках и в магазинах, сразу следует готовить такие диетические блюда.


Витаминный салат из осетрины

В дополнение к подтверждению пользе рыбы (и не только красной) Леди Диетолог решила предложить очень вкусный салат из осетрины (кстати, это может быть и стерлядь, и белуга, и севрюга). Он очень подойдет и для новогоднего застолья, и для встречи гостей в любой другой праздник. А главное, блюдо будет весьма кстати для тех, кто не особо любит мясо, а предпочитает нежнейшие рыбные белки.


Салат с грушей и сыром

Кто не любит груши? Разве есть такие? Груша - очень вкусный фрукт, содержащий множество полезных веществ:


Фруктовый торт

Фруктовый торт - это низкокалорийный продукт по сравнению с другими видами тортов. Если правильно подобрать фрукты для его украшения, то можно добиться абсолютно сбалансированного состава витаминов, что окажется очень полезным. А клетчатка, содержащаяся практически во всех видах фруктов, дополнит витамины микроэлементами и минеральными веществами.

Подписаться на Рецепты