Витамин В8 для диеты

Витамин В8 для диеты

Витамин В 8 ( инозит )

Инозит - это биологически активное вещество, которое входит в группу витаминов В и называется «витамин В8».
Этот витамин оказывает нормализующее влияние на состояние нервной системы человека, в частности, на ее трофическую функцию.

Трофическая функция — обеспечение нормальной жизнедеятельности всех органов и тканей организма, а именно влияние на основной обмен веществ организма.

Витамин В8 для диеты

Суточная потребность организма взрослого человека 1000 — 1500 мг.
При умеренно повышенных количествах приема витамина В8 наблюдается уменьшение уровня холестерина в крови. Инозит в присутствии витамина Е и недостатке в жиров принимает участие в жировом обмене.

По результатам опытов на молодых животных можно с уверенностью утверждать, что при недостатке витамина В8 в рационе - останавливается их рост.

При тепловой кулинарной обработке продуктов, содержавших витамин В8, 50% инозита разрушается.
Наибольшее количество витамина В8 в пшеничных отрубях - 1000мг %
Учитывая высокую потребность организма в инозите ( 1000 — 1500 мг) и достаточно скромные количества его в продуктах, особенно при диетическом питании с ограничением количества принимаемой пищи, дефицит витамина В8 в организме - это реальность.

Продукты, содержащие витамин b 8 ( на 100 г )

  • хлеб из обойной муки — 70мг
  • молоко — 18мг
  • мясо — 11мг
  • говяжье сердце — 250мг
  • печень говяжья — 50 мг
  • яйца — 33мг
  • белокочанная капуста — 66 мг
  • морковь — 95 мг
  • клубника — 60 мг
  • яблоки — 24 мг
  • апельсины - 250 мг
  • зеленый горошек - 240 мг
  • дыня - 120 мг
Теги