Меню питания для кормящих мам

К кормящей матери надо относиться очень бережно,уделять ей особое внимание, ведь от ее самочувствия, здоровья, настроения зависит здоровье и полноценное развитие малыша, маленького человечка...


Для этого я решила предложить примерное меню питания для кормящих мам, чтобы они не задумывались над тем, а что же приготовить себе на завтрак или ужин, всецело посвящали себя малышу. Записывайте (меню рассчитано на неделю):

Понедельник

первый завтрак:

  • картофель отварной с сельдью или макрелью
  • салат из овощей сезона (на выбор, например, свежая капуста и яблоки; квашеная капуста со сметаной; морковь с изюмом и медом; редис с луком и сметаной; свекла отварная или печеная с гранатом и растительным маслом; мелко нашинкованная кольраби со сметаной; брокколи отварная со сливочным маслом и кедровыми орешками; смесь разных овощей -помидоры, сладкий перец, огурцы; ревень с медом и сметаной и т.д.)
  • чай зеленый с молоком, черный хлеб со сливочным маслом и твердым сыром

второй завтрак:

  • блинчики с творогом и сметаной или ряженкой
  • чай из мяты с молоком, сладкая булочка

обед:

  • легкий суп из свежей зелени (как приготовить, смотри здесь)
  • котлеты паровые из говядины с гречневой кашей
  • салат из овощей
  • фруктовый кисель

ужин:

  • пирожки из картофеля с мясом
  • свежие фрукты
  • компот из свежих фруктов или молоко

перед сном:

простокваша с сахаром или стакан кефира

В меню для кормящих мам обязательно должна быть рыба

Вторник

первый завтрак:

  • плавленый сыр "Филадельфия" или творог со сметаной и медом
  • чай с молоком
  • черный хлеб со сливочным маслом

второй завтрак:

  • отварное куриное мясо и пюре из сельдерея или картофеля
  • салат из сезонных овощей
  • компот из сухофруктов или свежих фруктов, булочка с маслом

обед

  • украинский борщ на мясном бульоне
  • гуляш из говядины с рисом
  • салат из отварной свеклы с гранатом
  • свежие фрукты ( яблоки, абрикосы, ананасы, бананы)
  • травяной чай

ужин

  • капуста, тушенная на растительном масле
  • творожники со сметаной
  • компот из фруктов

перед сном:

свежие фрукты (яблоко, груша, ананасы, киви, виноград)

Мясо - источник белков в меню питания кормящих мам

Среда

первый завтрак:

  • сельдь, или макрель, или тунец
  • салат из пастернака, сельдерея или отварной свеклы
  • овсяная каша на молоке
  • чай с медом, черный хлеб со сливочным маслом и твердым сыром

второй завтрак:

  • пудинг или мусс из творога, яиц и молока
  • салат из моркови с медом
  • чай из шиповника, булочка с маслом

обед:

  • рыбный суп из жирных сортов рыбы (карп, осетрина, лосось)
  • жареная рыба с овощами и картофелем
  • салат из овощей по сезону
  • компот из сухофруктов или свежих фруктов

ужин:


перед сном:

  • простокваша или кефир с сухариками
    Орехи, молоко и фрукты для меню кормящих мам


Четверг

первый завтрак:

  • рыба отварная или паровая (осетрина, морской окунь, макрель)
  • салат с грудинкой (как приготовить, смотри здесь)
  • черный хлеб с сыром рикотта, или творогом, или твердым сыром
  • овсяная каша на молоке
  • чай

второй завтрак:

  • блинчики с творогом, изюмом и сметаной
  • чай с молоком и сахарное печенье

обед:

  • суп из свежих овощей на мясном бульоне или щи
  • отварное мясо из говядины или кролика с рисом и морковью
  • свежие яблоки или яблочный компот со сдобной булочкой

ужин:

  • макароны с молоком
  • фруктовый кисель
  • свежие ягоды

перед сном:

компот или кефир

Пятница

первый завтрак:

  • каша овсяная или гречневая с молоком и сливочным маслом
  • рыба отварная нежирная (треска, минтай, хек)
  • чай или кофе с молоком
  • белый хлеб с маслом и икрой

второй завтрак:

  • творожная запеканка с яблоками
  • сок из моркови или ананаса

обед:

  • суп из шпината со сметаной или сливками
  • тефтели с мясом и рисом, с салатом из свежих овощей
  • свежие фрукты
  • компот или чай с вафлями или печеньем

ужин:

  • салат "Столичный" или "Оливье", или яйца отварные со сметаной
  • мясо отварное или запеченное (см. " Буженина от Эктора")
  • молоко с медом

перед сном:

  • стакан кефира, или ряженки, или ацидофилина
    Салаты и морепродукты необходимы для кормящих мам


Суббота

первый завтрак:

  • кабачки фаршированные (см. рецепт "Кабачки с мясом" от Эктора в рубрике " Рецепты")
  • овсяная каша с молоком и маслом
  • черный хлеб с маслом и твердым сыром
  • травяной чай

второй завтрак:

  • запеканка с творогом и лапшой
  • кофе с молоком
  • хлеб с маслом и медом

обед:

  • суп из свежих овощей на мясном бульоне
  • рыбные или мясные котлеты с пшеничной кашей "Арнаутка"
  • салат из свежих овощей
  • простокваша или ацидофилин с белыми сухариками

ужин:

  • запеканка из творога с яблоками или морковью
  • отварная нежирная рыба
  • компот из свежих фруктов

перед сном:

  • свежие фрукты и стакан компота
    Фрукты - источник витаминов в меню для кормящих мам


Воскресенье

первый завтрак:


второй завтрак:


обед:

  • суп из свежей зелени на мясном бульоне
  • индейка с овощами (как приготовить, смотри в рубрике " Рецепты")
  • салат с капустой и абрикосами (рецепт салата - здесь)
  • сладкая тыква, тушенная с яблоками и медом (или тыквенный пирог рецепт от Эктора), или морковь с медом и изюмом
  • компот или чай из мяты

ужин:

  • котлеты из капусты или моркови
  • жульен из грибов со сметаной
  • грецкие орехи с медом
  • чай с молоком

перед сном:

  • стакан кефира или ацидофилина

Вот такой вариант меню питания для кормящих мам на неделю. Можете доработать с учетом своих вкусовых предпочтений.

А напоследок хочу порекомендовать: если все-таки молока вырабатывается недостаточно, добавьте в свой рацион продукты, которые имеют значительное содержание белков, жиров и витаминов. Это могут быть различные виды сыров, сметана или сливки, нежирное мясо, жирная рыба. Также обязательно введите в меню питания для кормящих матерей: пивные дрожжи (кладезь витаминов), сок смородины или свежие ягоды, мед и орехи.

И пусть малыш растет и крепнет! Леди Диетолог

Советую познакомиться: